Η Αποκριά στη Νάουσα!
Οι Γενίτσαροι και οι Μπούλες της Νάουσας είναι ένα έθιμο που εντυπωσιάζει για τη σοβαρότητα και τη μεγαλοπρέπεια με την οποία τελείται και μάλιστα μέσα στην ανατρεπτική και άτακτη περίοδο της αποκριάς, όπου κυριαρχεί η σάτιρα. Πρόκειται για χορευτικό δρώμενο παλαιότατο, που η αφετηρία του δύσκολα ανιχνεύεται. Φαίνεται όμως ότι στη μακροχρόνια πορεία του μεταπλάθει και ενσωματώνει την ιστορία, την παράδοση, τους μύθους και τους θρύλους του τόπου. Το σημαντικότερο όμως είναι ότι προκαλεί μια ανείπωτη συγκίνηση σε όσους γίνονται κοινωνοί του, είτε αυτοί είναι οι μυημένοι τελεστές του με τις οικογένειές τους, είτε οι θεατές του, ντόπιοι και ξένοι.
Κύρια χαρακτηριστικά του η μεταμφίεση, η προσωπιδοφορία, οι πατινάδες εν πομπή στα όρια της ιστορικής και ηρωικής πόλης της Νάουσας και οι στάσεις σε καθορισμένα τριόδια ή πλατείες, όπου χορεύουν τους καθιερωμένους κυκλικούς χορούς στους ήχους του ζουρνά και του νταουλιού. Στο δρώμενο συμμετέχουν αποκλειστικά ομάδες (μπουλούκια) εφήβων και νέων (κατά κανόνα ανύπαντρων) ανδρών που ονομάζονται Γενίτσαροι. Κινούνται κατά ζεύγη και συνοδεύουν τη Μπούλα ή Νύφη που πάντοτε την υποδύεται ένας νέος, ο οποίος φοράει μια παραλλαγμένη τοπική νυφιάτικη φορεσιά. Στην πομπή προηγούνται μικρά παιδιά ντυμένα με φουστανέλες. Οι Γενίτσαροι και η Μπούλα φορούν ιδιαίτερες προσωπίδες και έχουν περίτεχνους κεφαλόδεσμους ενώ τα παιδάκια φορούν σκουφάκι.